家常腐竹炒木耳
1、准备材料;
2、木耳,腐竹用温水泡发;
3、泡发后腐竹切段,木耳撕成小块;
4、热锅下油,放姜蒜下锅爆香;
5、放入腐竹下锅翻炒一会儿;
6、放入黑木耳一起翻炒均匀,淋入少许开水,焖至腐竹稍微变软;
7、放入耗油;
8、撒入盐调味;
9、用少许淀粉加开水调成淀粉水,大火勾芡;
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2、木耳,腐竹用温水泡发;
3、泡发后腐竹切段,木耳撕成小块;
4、热锅下油,放姜蒜下锅爆香;
5、放入腐竹下锅翻炒一会儿;
6、放入黑木耳一起翻炒均匀,淋入少许开水,焖至腐竹稍微变软;
7、放入耗油;
8、撒入盐调味;
9、用少许淀粉加开水调成淀粉水,大火勾芡;