韭菜炒鸭血怎么做
1、首先将鸭血切成1厘米厚的片。
2、韭菜切成4段。
3、锅中烧水。
4、水烧开后下入鸭血。
5、鸭血焯水后捞出。
6、准备葱、姜和蒜。
7、锅中倒油。
8、油热后下入葱、姜、蒜爆香。
9、加入生抽。
10、加入料酒。
11、加入水。
12、加入盐、糖和鸡精调味。
13、下焯好的鸭血。
14、下入韭菜即可。
15、这样一道美味的韭菜炒鸭血就完成了。
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