奶香椰蓉排包

1、准备材料

2、准备工具

3、22g黄油室温软化

4、面包桶称130g牛奶

5、30g全蛋液

6、38g白糖

7、3g盐 放对角

8、放入260克高粉

9、奶粉10g

10、酵母4g，记得随手盖一下噢

11、用筷子拌成这样

12、放到面包机里。和面一次

13、好了之后加入软化好的黄油再和面一次

14、结束之后盖保鲜膜室温发酵

15、两小时后发成这样。

16、拿出来按压排气。每份60g，分八份。

17、分好之后盖保鲜膜室温醒发15分钟

18、醒发的时间做内馅儿用的鸡蛋，35g蛋

19、25g白糖

20、搅拌均匀备用

21、面团醒发好取一个擀成长椭圆形

22、刷一层蛋液

23、撒一层椰蓉

24、从一旁卷起

25、都卷好，盖保鲜膜室温二次发酵

26、一个多小时，发好了

27、刷上蛋液 撒上椰蓉

28、烤箱170℃预热5分钟，烤20分钟。看拉丝