焗鹅 !!!!
1、把鹅肉洗干净!
2、将酱料和蒜头姜蒜苗放入煲内胆!
3、调匀酱料抹到鹅肉上,里里外外要抹!把蒜头、姜、蒜苗铺到煲胆底,再把鹅放上去,腌20分钟!
4、再翻面腌20分钟,就可以焗了!我用的是电压力锅,选择鸡、肉功能!
5、熟了等饭煲排气解压,把饭煲胆抽出来,把鹅肉家出来晾凉!
6、鹅肉凉了就可以斩小块装盘,把鹅汁淋到鹅肉上,香甜美味!😋😋
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