在家也能制作的蜂蜜奶香小面包

1、除黄油外所有面团材料放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动和面程序，二十分钟后，加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面至完全阶段。

2、发酵至1.5倍至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵完毕。

3、取出挤压排气，均分成25等份，滚圆盖保鲜膜室温醒发15分钟。我用了200克牛奶，大约每份面团29克左右。

4、放到温度38度，湿度75度的环境中发酵，我用烤箱发酵，烤盘下方放盘热水，发至2倍大。这期间可以兑蜂蜜水，蜂蜜与水的比例是2:1，蜂蜜浓度不同，比例自行掌握。

5、停火，出炉！取出刷一层蜂蜜水，是不是更诱人？蜂蜜水是出炉后再刷，烤之前不需要刷蛋液！如果再问这个问题，拒绝回答哦！

6、撕下一个吃，好香！小小的好可爱，两口一个，好满足！制作完成啦！！！