韭菜鲜虾饼的做法

2025-03-25 01:18:39

1、韭菜摘洗干净切碎。

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2、虾洗净去皮,用牙签挑出虾线,加入料酒腌一会。

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3、将虾仁切成小丁。

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4、加入盐,胡椒粉。

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5、加入鸡蛋搅拌均匀。

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6、加入韭菜碎。

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7、加入2勺淀粉,2勺面粉搅拌均匀。

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8、团成圆团,按压成饼。

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9、不粘锅倒入油热后,放入虾饼小火煎制。

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10、煎至两面金黄即可。

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