肉松一口酥怎么做
1、称量好材料,低粉提前与泡打粉和盐一起过筛到一个大碗中
2、玉米油中加入白糖搅拌均匀
3、倒入大半的蛋液,只留下少许备用,用手动打电器搅打至乳化,将肉松和粉类混合均匀
4、将液体边缓缓倒入边用筷子搅拌至絮状
5、用手和成光滑的面团,取一小块搓成小圆球,用掌心按平
6、全部做好摆放在烤盘上,表面刷上剩余的蛋液,撒上黑芝麻,放入预热好的烤箱中下层,180度烤25分钟,烤好取出晾凉后就会特别酥脆了
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