美味小饼干的做法

1、碗中加入糖，盐，奶粉，再加入水（热水更好），搅拌均匀至糖融化,戴上个手套直接上手很快

2、加入泡打粉，搅拌均匀

3、加入香草精，油，搅拌均匀

4、加入面粉、玉米淀粉，和成团（若是感觉干了/湿了适当添加水/粉）

5、平均分成两个小面团（为方便操作整形），分别放在油纸上面整形。长方条，圆柱体长条都行，粗细决定饼干大小，我的饼干大概两个指甲盖那么大。之后分别用油纸包好，冰箱冷冻20min

6、取出，薄薄地切屡阽咆忌片，大致2mm吧，齐齐整整摆入烤盘。（因为饼干会膨胀，烤盘够大的话，饼干之间可以留一点点空，我我快摆不下了只好挨得很近）,送入烤箱，160℃，20min，再150℃，3min，可根据饼干上色程度灵活调整的,烤箱飘出丝丝饼干香气，若没有香味，则看颜色，颜色差不多了，这时候关火。等饼干凉下来，再拿出烤箱（放凉了脆）