香菇芋头瘦肉粥

1、步骤1大米淘洗两遍后用清水浸泡半个小时

2、步骤2香菇提前泡发

3、步骤3将猪瘦肉切丝

4、步骤4在切好的肉丝中加入生抽、料酒、玉米淀粉、食用油和少许盐，抓拌均匀腌制15分钟

5、步骤5香菇挤干水分切薄片

6、步骤6荔浦芋头切成小丁块

7、步骤7切葱花备用

8、步骤8将浸泡好的大米倒进锅中添入清水，放入芋头

9、步骤9锅坐炉上大火煮开后，搅拌均匀改小火开盖煮20-30分钟

10、步骤10待粥煮至稍微粘稠时，放入腌制好的肉丝搅拌均匀

11、步骤11再放入香菇煮约3-5分钟

12、步骤12按照自己的口味调入盐

13、步骤13撒入葱花搅拌均匀即可