西芹金针菇的做法
1、金针菇,撤成小枝、泡洗;
2、沥水。
3、西芹,去叶、泡洗切段,放入加油、盐的沸水里氽断生;
4、捞入凉水中待用。
5、少油,下蒜片;
6、倒入沥水后的西芹段;
7、下金针菇;
8、翻炒至吐汁,放蚝油;
9、炒匀后出锅,放小米辣颗即可。
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1、金针菇,撤成小枝、泡洗;
2、沥水。
3、西芹,去叶、泡洗切段,放入加油、盐的沸水里氽断生;
4、捞入凉水中待用。
5、少油,下蒜片;
6、倒入沥水后的西芹段;
7、下金针菇;
8、翻炒至吐汁,放蚝油;
9、炒匀后出锅,放小米辣颗即可。