南瓜栗子磅蛋糕怎么做

1、南瓜去皮。

2、把南瓜切块。

3、南瓜放到蒸锅上。

4、盖上锅盖，大火蒸30分钟。

5、蒸熟后，捞出南瓜，倒入搅拌机。

6、用搅拌机把南瓜搅打成蓉。

7、料理机倒入100克黄油。

8、加入80克糖。

9、打开料理机，搅打一下。

10、打入一个鸡蛋。

11、继续搅打。

12、打入另外一个鸡蛋。

13、继续搅打。

14、筛入120克低筋面粉。

15、筛入3克泡打粉。

16、过筛面粉和泡打粉。

17、倒入80克南瓜泥。

18、翻拌均匀成面糊。

19、准备模具，倒入一半的面糊。

20、用铲子铲平面糊。

21、面糊放入四个栗子。

22、倒入剩下的面糊。

23、用铲子铲平面糊。

24、模具放到桌子上轻轻磕碰几下，排气。

25、模具放入烤箱，180度上下火烤10分钟。

26、打开烤箱，用刀在面糊中间划口。

27、放回烤箱，180度上下火烤35分钟，再取出蛋糕。

28、平底锅倒入20克糖。

29、倒入10克水。

30、搅拌煮至沸腾。

31、倒入朗姆酒，搅拌为调味品。

32、用刷子刷调味品到烤好的蛋糕上下两面。

33、蛋糕盖上保鲜膜，放到冰箱，冷藏两天。

34、取出蛋糕，切块。

35、南瓜栗子磅蛋糕已经做好了。