传统小吃--馓子 的做法
1、把所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜放置10多分钟,让其松弛。
2、案板撒薄粉,将面团擀成薄片,切成方片,顶部不要切断,扒拉开。
3、锅中倒油烧至7成(筷子放进去冒泡),调中火,逐个放入馓子,注意掌握火候。
4、炸至金黄,沥油捞出。
5、噔噔噔噔~成品如下。
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