青黄豆爆炒河虾

2025-04-01 15:17:52

1、河虾洗净,剪去尖角触须之类的。

青黄豆爆炒河虾

2、青黄豆洗净,放入锅内,加入刚好没到豆子的水量,加入盐,大火烧开,继续煮2分关火。

青黄豆爆炒河虾

3、煮豆子的时候可以将葱姜切末。青红椒切小丁。

青黄豆爆炒河虾

4、另起一锅,油烧热后下入姜末爆香,接着下入河虾翻炒变色。

青黄豆爆炒河虾

5、加入料酒,糖,生抽翻炒。

青黄豆爆炒河虾

6、然后将刚才的青黄豆连着煮豆汤一起倒入翻炒约半分钟,加入青红椒炒断生。

青黄豆爆炒河虾

7、最后出锅撒上葱花。

青黄豆爆炒河虾
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