鳜鱼这么烧制,好吃香味十足
1、先将腌制的鳜鱼,用刀打上花刀,将辅料五花肉,笋干,葱蒜切好备用
2、做锅放入适量油,放入少量切好的五花肉煸炒
3、接着放入豆瓣酱等炒出红油,接着放入适量料酒
4、接着加耗油和酱油提鲜
5、锅内加热水,放入笋干,葱和蒜,放入鳜鱼烧制时有铲子往上淋汁,放入适量糖和盐炖上20分钟即可出锅
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1、先将腌制的鳜鱼,用刀打上花刀,将辅料五花肉,笋干,葱蒜切好备用
2、做锅放入适量油,放入少量切好的五花肉煸炒
3、接着放入豆瓣酱等炒出红油,接着放入适量料酒
4、接着加耗油和酱油提鲜
5、锅内加热水,放入笋干,葱和蒜,放入鳜鱼烧制时有铲子往上淋汁,放入适量糖和盐炖上20分钟即可出锅