红枣花卷馒头的制作方法
1、第1步，在碗中加入500克面粉，5克酵母，300克温水，密封醒发一小时，发好的面擀成长方形，面饼抹油，撒上白糖，铺上一层红枣碎颗粒。
2、第2步，从一头卷起，前后留一个距离，后面对半切开，交叉缠绕中间夹红红枣，卷起来，大火上锅蒸20分钟即可。
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1、第1步，在碗中加入500克面粉，5克酵母，300克温水，密封醒发一小时，发好的面擀成长方形，面饼抹油，撒上白糖，铺上一层红枣碎颗粒。
2、第2步，从一头卷起，前后留一个距离，后面对半切开，交叉缠绕中间夹红红枣，卷起来，大火上锅蒸20分钟即可。