1、准备材料，粉丝泡软。
2、将虾头切掉，去虾线，粉丝放盘内上面铺上虾。
3、葱、蒜、姜切末入炒锅炒香。
4、炒香的蒜末铺在虾上。
5、生抽、盐、鸡精、白糖、醋放碗里调开，倒入虾盘里，上锅蒸8分钟即可。
6、出锅放上葱丝即可。
