鸡肉汉堡的做法

2025-03-17 18:48:07

1、鸡胸肉洗净去掉白筋切成小块

鸡肉汉堡的做法

2、放入搅拌机中

鸡肉汉堡的做法

3、放入葱段姜片搅打成泥

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4、淀粉加水调成稀糊

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5、将打好的鸡胸肉泥中倒入盐、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒拌匀,搅打上劲

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6、倒入淀粉水搅打均匀

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7、倒入铺好油纸的碗中抹平

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8、放入烧开水的蒸锅中开大火蒸20分钟

鸡肉汉堡的做法

9、取出晾凉后切成圆块

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10、放入蛋液中两面沾上蛋液

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11、取出两面沾上干面粉,并将多余的面粉抖掉

鸡肉汉堡的做法

12、将鸡肉块放入油锅中煎至两面金黄即可

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13、将汉堡胚切开,将肉块放入其中

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14、抹上沙拉酱即可,有生菜的话可以夹上一片生菜

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