1、排骨冷水下锅,加葱姜料酒,大火煮开,撇去浮沫,捞出洗干净
2、起锅烧油,下葱姜蒜炒香,倒入排骨翻炒均匀,加入少许料酒,一包红烧料,搅拌均匀
3、下葱段辣椒,一大碗清水,焖煮45分钟
4、撒上芝麻,葱段