没有番茄酱的糖醋里脊(鸡胸肉版)
1、鸡胸肉切条,加料酒,胡椒粉,盐,鸡蛋抓匀,
2、腌制10分钟。一条一条裹上淀粉,下锅炸至微微上色捞出,再下锅复炸至金黄色。
3、锅内加油,放入切成小块的番茄,一直翻炒
4、过程中加入白糖,翻炒至番茄完全融化,变成番茄酱。
5、将炸好的鸡柳放入炒制番茄酱的热锅中
6、加入白醋,翻炒裹匀。酸酸甜甜的糖醋里脊就做好了。
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