猪肉萝卜馄饨(附包馄饨方法)
1、把萝卜削皮,然后擦成丝。
2、再把萝卜丝剁碎。
3、攥出水分,和肉混合在一起。
4、依据个人喜好来调馅,我比较喜欢放酱油,盐,味精,十三香 花椒油
5、菜场买来的馄饨皮。
6、开始包咯(这个是以前的教程)
7、把肉放在馄饨皮上。
8、用筷子压住,顺势转下馄饨皮。
9、卷一圈,留一点头,卷好后抽出筷子。
10、把两头沾水,然后对过来,捏紧。
11、看,包好的大馄饨。
12、开始烧水,这时候依个人喜好来调味。我一般喜欢放辣椒油,花椒油,镇江香醋,味精,盐,葱丐蘑哿要花,香菜,高汤(很怪吧)
13、煮馄饨。 水开后煮2分钟就会熟。
14、倒进小砂锅里面,开吃吧。
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