红薯丸子的做法
1、把地瓜蒸熟
2、熟地瓜里加入糯米粉和白糖；
3、分次加入牛奶，戴上一次性手套，抓、捏、按，把地瓜捏碎，揉成面团；
4、手心里蘸少许熟的糯米粉或者食用油防粘，团成大小相近的丸子；
5、油烧热，放入丸子，中小火炸至金黄，丸子浮起来即可。
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1、把地瓜蒸熟
2、熟地瓜里加入糯米粉和白糖；
3、分次加入牛奶，戴上一次性手套，抓、捏、按，把地瓜捏碎，揉成面团；
4、手心里蘸少许熟的糯米粉或者食用油防粘，团成大小相近的丸子；
5、油烧热，放入丸子，中小火炸至金黄，丸子浮起来即可。