印度奶油鸡肉咖喱
1、首先将鸡肉切成好入口大小。
2、洋葱切末。
3、在大碗里放入腌料及鸡肉拌匀后腌渍1个小时。※有时间的话,放一个晚上会更好吃喔!
4、在锅内倒入油,放入鸡肉(鸡皮朝下)中火干煎。
5、※释出的水分用厨房纸巾吸干。
6、鸡肉两面都煎出焦色后,取出备用。
7、接着,同一个锅内加入洋葱拌炒,炒到焦糖化。
8、洋葱炒出焦糖色后,加入蕃茄罐头及200ml的水,煮沸。
9、煮沸以后,倒入食物调理机并加入腰果后打碎。
10、接着过滤酱汁到锅中,此步骤的目的在于使酱汁变的绵密。※如果你不想过滤,那么直接将打好的酱汁放回锅子里。
11、加入牛奶、无盐奶油牛乳和鸡肉搅拌混合后,中火煮10分钟。
12、煮好后,加入咖喱块溶解并续煮5分钟就完成了!
13、美味又绵密的咖喱,放一晚上在吃口感会更好,喜欢吃咖啡的朋友不防试一下,这样你就知道这个咖啡是有多么的好吃了。
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