奶香大麻花

1、把所有用料除黄油外全都倒进一个碗中，揉面一个稍具薄膜的面团。

2、加入黄油把面团揉至扩展阶段，盖上保鲜膜静静置发酵。

3、发酵至两倍大。

4、排气后分成小份松弛15分钟。

5、拿一个小面团，擀成椭圆形。

6、在面团上划两刀。

7、辫成辫子的形状，收口朝下即成麻花生坯。

8、依次做好所有麻花生坯，静置40分钟发酵。

9、锅中放油烧至三成热时转小火。

10、放入麻花生坯。

11、炸至表面金黄色捞起沥干油放凉就可以吃了。