黑糯米粽子的做法大全
1、粽子提前用温水泡好备用,然后红豆最好用水泡下在放入冰箱冰冻一晚,这样容易煮熟
2、把要用的的黑米,糯米,红豆混在一起搅拌均匀,(喜欢吃甜的可以把部分枣枣切碎非常甜)如图:
3、把粽子拿出沥干水分,粽叶成漏斗状,下层放入米,中间放个枣最后在铺一层米
4、把竖着的两片叶子盖紧,用绳子绑起来
5、按照以上步骤,持续重复操作
6、上锅开煮,水位没过粽子。时间大概煮一到两个小时闷下捞出
7、开始食用。
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