苦瓜蒸肉末的做法大全家常
1、新鲜苦瓜1跟，洗净切断，掏去内瓤。
2、大火将水烧开，放入一点盐，将苦瓜倒入煮1分钟捞出
3、将肉、葱、姜剁碎，加入料酒、盐、糖、蚝油搅匀。
4、把用水焯后的苦瓜圈内装满调好的肉馅。
5、在盘子里边摆好，然后放入蒸锅大火蒸12分钟即可 。
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1、新鲜苦瓜1跟，洗净切断，掏去内瓤。
2、大火将水烧开，放入一点盐，将苦瓜倒入煮1分钟捞出
3、将肉、葱、姜剁碎，加入料酒、盐、糖、蚝油搅匀。
4、把用水焯后的苦瓜圈内装满调好的肉馅。
5、在盘子里边摆好，然后放入蒸锅大火蒸12分钟即可 。