糊塌子的家常做法

2025-03-17 05:53:34

1、西葫芦洗净去皮擦成细丝,加入1勺半盐腌制30分钟。

糊塌子的家常做法

2、胡萝卜洗净擦成细丝。

糊塌子的家常做法

3、把西葫芦拨到一边,在碗的另一边打散两个鸡蛋。

糊塌子的家常做法

4、加入胡萝卜和一碗水,搅拌均匀。

糊塌子的家常做法

5、边加入面粉边搅拌,至没有面粉粒即可。

糊塌子的家常做法

6、锅里放油,晃动锅把油铺开。然后加入2勺面糊,轻轻晃动使其铺开。用筷子拨弄一下,不要让蔬菜丝叠在一起。之后正反面各小火煎制5分钟。

糊塌子的家常做法

7、芥末适量、丘比大拌菜酱汁15毫升、白醋10毫升调匀成酱汁。

糊塌子的家常做法

8、翻过来再煎1分钟即可。

糊塌子的家常做法

9、用同样的方法煎好剩下的面糊,上桌蘸酱汁食用。

糊塌子的家常做法
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