家庭小方法自制酸豆角

2025-04-18 05:44:57

1、新鲜豆角择洗干净，切碎把切好的豆角放在一个带盖的小盆里

2、放入精盐，主要是杀豆角的水分，让豆角更脆嫩

3、杀过水的豆角，很绿啊

4、锅内倒入凉水，以没过豆角为准，放入红辣椒，蒜片、花椒，倒入白醋（关键的一步）

5、上火煮开

6、趁热把熬好的汤汁倒入盛有豆角的小盆里

7、盖上盖子，等几个小时后就可以了

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