【鲜为甜】蒸汽海鲜,一锅三吃
1、首先取出食材、炭摆牦赐辅料和工具,在桌面上摆好。可以根据个人口味在一些螺类,比如带子、扇贝、生蚝、鲍鱼等,加上一些蒜蓉或粉丝。
2、将已经准备好的锅底倒入锅中,加入辅料和适量的清水。
3、待锅底煮沸后,捞出浮沫,放入第一批食材蟹类和鱼类,盖上锅盖,开始计时6分钟。
4、6分钟后,打开锅盖,放入第二批食材虾类,盖上锅盖,开始计时5分钟。
5、5分钟后,放入第三批食材螺类,盖上锅盖,开始计时5分钟。
6、5分钟过后,把火力调到最小,慢火保温,打开锅盖,即可享用一锅新鲜美味的蒸汽海鲜。
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