芹菜炒肉片怎么炒好
1、西芹掰成单叶,洗净,斜刀切片,葱洗净切丝,姜洗净切丝。
2、猪肉切成条,放入碗中,放入少许淀粉抓糊。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉。
4、油八分开,放入肉煸炒,肉变色放入葱,姜爆香。
5、放入西芹煸炒,西芹稍软,放入盐煸炒。
6、放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘。
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1、西芹掰成单叶,洗净,斜刀切片,葱洗净切丝,姜洗净切丝。
2、猪肉切成条,放入碗中,放入少许淀粉抓糊。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉。
4、油八分开,放入肉煸炒,肉变色放入葱,姜爆香。
5、放入西芹煸炒,西芹稍软,放入盐煸炒。
6、放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘。