香辣螺蛳的简单做法
1、螺蛳清理干净。
2、线辣椒、小米辣切小段。
3、起锅烧油，葱姜蒜干辣椒炒香。
4、加入辣椒酱、黄豆酱，炒出香味。
5、放入螺蛳，加酱油、料酒，爆炒两分钟。
6、放入辣椒，盐、鸡精调味。
7、爆炒几下，即可出锅。
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