油柑鲍鱼汤:润肺清嗓的老火汤

2025-03-14 13:26:38

1、准备好油柑,洗净。

油柑鲍鱼汤:润肺清嗓的老火汤

2、准备好鲍鱼,将壳与肉分开,去除内脏并清洗干净。

油柑鲍鱼汤:润肺清嗓的老火汤

3、准备好排骨,洗净。

油柑鲍鱼汤:润肺清嗓的老火汤

4、排骨冷水下锅,煮开,以去除血水。

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5、砂锅煮开水,下排骨与鲍鱼壳,大火煮开后,转小火煮2个小时。

油柑鲍鱼汤:润肺清嗓的老火汤

6、下油柑,煮20分钟左右。

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7、转大火,下鲍鱼。

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8、煮至鲍鱼变熟,约3-5分钟。

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9、下盐调味,熄火即可食用。

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