肉蒸蛋的做法

2025-03-12 20:00:26

1、腌制肉泥把肉泥放在碗中,加入一勺生抽、料酒、蚝油、淀粉,搅拌均匀。

肉蒸蛋的做法

2、蒸煮肉泥把肉泥放在盘中,放上姜丝,用碗扣住,上锅蒸12分钟,鸡蛋和清水1比1搅拌均匀后,倒在肉饼旁边。

肉蒸蛋的做法

3、加入调味料用碗扣住,再蒸8分钟,把姜丝夹走,撒上葱花,泼上热油、蒸鱼豉油,肉蒸蛋就做好了。

肉蒸蛋的做法
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