窝窝头做法

2025-04-05 09:12:00

1、烧开水将玉米面烫一下,不要放太多水,慢慢倒入水搅拌,直到玉米面都浸湿为止,晾凉备用

窝窝头做法

2、将面粉倒入晾凉的玉米面中,加入酵母和白糖,先搅拌一下,在依情况加入适当的水,宜冤铘讵柘没有干粉都成絮状为宜。用手将面絮和成面团,发酵1.5-2个小时左右

窝窝头做法

3、取发酵好的面团分成等大的小面团,用大拇指在面团中间挖个洞,用手揉搓平整,窝窝头的形状就做好了,蒸锅烧开水后上锅蒸20分钟,就完成了

窝窝头做法
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