家常菜-香干炒肉的做法
1、将香干、瘦肉、大葱切好备用。
2、热锅凉油，大火爆香蒜末及干辣椒。
3、倒入瘦肉大火煸炒。
4、待猪肉煸炒至变色，倒入香干大火煸炒。
5、将香干煸炒一会后倒入大葱。
6、倒入适量豆瓣酱、食盐、生抽、老抽、水，炒匀收汁即可装盘。
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1、将香干、瘦肉、大葱切好备用。
2、热锅凉油，大火爆香蒜末及干辣椒。
3、倒入瘦肉大火煸炒。
4、待猪肉煸炒至变色，倒入香干大火煸炒。
5、将香干煸炒一会后倒入大葱。
6、倒入适量豆瓣酱、食盐、生抽、老抽、水，炒匀收汁即可装盘。