1、将准备好的米(普通的大米)在不粘锅炒至金黄色。
2、把炒好的米捣碎,蒸肉粉做好待用。
3、把五花肉洗净切块装碟。
4、依次放入盐、糖、生抽、姜片及蒸肉粉到五花肉拌匀腌制十分钟。
5、把腌制好的五花肉放入蒸锅蒸煮二十分钟。
6、蒸好后喜欢吃辣的,可以撒辣椒面。我吃不了辣,就不放了。
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