三杯鸡怎么做
1、鸡500g洗净，切块。
2、鸡块冷水下锅。
3、烧开后，煮10分钟。
4、青椒一个切块。
5、加入花生油15mL。
6、加入芝麻油10mL、姜片3g、葱段3g。
7、加入干辣椒。
8、倒入半熟的鸡块。
9、倒入5g冰糖、10ml米酒、30ml生抽。
10、倒入10mL老抽。
11、倒入5g蒜瓣。
12、小火焖煮20分钟。
13、加入5g干罗勒。翻炒均匀。
14、倒入青椒块。
15、三杯鸡制作完成。
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