如何制作干扁豆红烧肉的攻略
1、把五花肉洗净切大小一样的小块
2、下锅里的热水里烧开,捞起去掉血沫
3、热锅凉油,油热5成下白糖 炒到起小泡泡成咖啡色
4、加料酒、少许老抽翻炒均匀 加八角、花椒粒、桂皮翻炒出香味
5、加锅盖转中小火烧25分钟左右,这时肉有八分熟,看具体红烧肉的数量确定具体时间 下干扁豆翻炒均匀
6、盖锅盖再次继续焖烧35分钟左右至肉和干扁豆完全软烂。加盐
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