凉拌手撕鸡丝怎么做
1、鸡胸肉冷水下锅，放入葱，姜，料酒和少许的盐，煮6到7分钟。
2、红椒切丝，黑木耳切丝，蒜泥拍扁切碎，将鸡胸肉撕成丝。
3、红椒丝和黑木耳焯水，捞出放入碗中，加热鸡精，蒜泥，盐，辣油搅拌均匀。
4、撒上白芝麻，点缀香菜即可。
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1、鸡胸肉冷水下锅，放入葱，姜，料酒和少许的盐，煮6到7分钟。
2、红椒切丝，黑木耳切丝，蒜泥拍扁切碎，将鸡胸肉撕成丝。
3、红椒丝和黑木耳焯水，捞出放入碗中，加热鸡精，蒜泥，盐，辣油搅拌均匀。
4、撒上白芝麻，点缀香菜即可。