1、第一步:豆角两头摘除,把两侧筋丝撕去,用水煮10分钟取出
2、第二步:青辣椒,红辣椒,胡萝卜,蒜切细
3、第三步:热锅放油,炒青辣椒,红辣椒,胡萝卜,蒜出香味
4、第四步:倒入煮熟的雀蛋豆翻炒
5、第五步:加适量盐一起炒2分钟入味后,加少许味精调味,搅拌均匀后就可以出锅装盘。
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