枣泥蒸饼的做法

2025-03-20 21:11:10

1、将面粉放入盆内,加入鲜酵母,用温水和面,揉匀,盖好,待其发酵。

枣泥蒸饼的做法

2、将红枣洗净,用刀拍扁,去除枣核,加水蒸烂,捣碎,过箩去皮,搓成枣泥。

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3、将炒锅置火上烧热,放入花生油,油热后放入白糖,化开后加入枣泥,用微火慢炒,炒至恨益摧酝枣泥浓稠发亮时,离火装盘,晾凉后加入桂花拌匀,即成枣泥馅。

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4、将面团放在案板上,撒些干面粉,揉匀,至面团表面光滑,搓成长圆条,揪10个面剂,岳蘖氽颐按扁,擀成圆皮,包入枣泥馅,收口捏拢,剂口朝下,擀成圆饼,摆入屉中,用旺火蒸15分钟即熟。

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