南瓜红枣发糕
1、将所有材料(除红枣粒外)混合成较浓稠的面糊
2、置温暖处发酵至二倍大
3、用筷子搅拌、排气,放入红枣粒,拌匀
4、将面糊倒入铺了湿屉布的蒸盘里,手指沾些水,将表面稍抹平
5、表面再铺上一些红枣粒
6、二次醒发至满盘(模)
7、冷水上锅,大火将水烧开转中火蒸35分钟,关火5分钟后开盖,取出
8、脱模,切块
9、色泽金黄
10、篷松Q弹
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。