老北京麻汁拌面
1、起锅烧水,锅中放少量的盐,水开放入面。
2、黄瓜切丝放入盘中,刀工不太好就用插菜板解决吧。
3、芝麻酱分次加入酱油,搅拌匀。
4、加水将芝麻酱调成酸奶的浓稠度。
5、加入盐和鸡粉搅拌均匀灵魂酱汁就调好了。
6、面条煮好过凉浇上麻汁就可以吃喽。
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1、起锅烧水,锅中放少量的盐,水开放入面。
2、黄瓜切丝放入盘中,刀工不太好就用插菜板解决吧。
3、芝麻酱分次加入酱油,搅拌匀。
4、加水将芝麻酱调成酸奶的浓稠度。
5、加入盐和鸡粉搅拌均匀灵魂酱汁就调好了。
6、面条煮好过凉浇上麻汁就可以吃喽。