沙茶炒牛肉怎么做
1、准备一块牛肉沿逆纹切片，
2、牛肉片与腌肉材料混合均匀（除沙拉油），等抓至酱汁吸收后，拌入沙拉油防治沾粘。
3、芥蓝菜用刀将梗部外皮纤维削去，口感更好。
4、炒锅内倒入少许油。
5、将肉片炒散后加入蒜末、辣椒、葱段、芥蓝菜与其 余的调味料炒匀即可。
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1、准备一块牛肉沿逆纹切片，
2、牛肉片与腌肉材料混合均匀（除沙拉油），等抓至酱汁吸收后，拌入沙拉油防治沾粘。
3、芥蓝菜用刀将梗部外皮纤维削去，口感更好。
4、炒锅内倒入少许油。
5、将肉片炒散后加入蒜末、辣椒、葱段、芥蓝菜与其 余的调味料炒匀即可。