打卤面的家常做法
1、瘦肉、尖椒切丁,葱和姜切碎末
2、油热了以后先放入肉和葱姜末炒变色,然后加入尖椒、盐、鸡精、酱油 再翻炒两下出锅
3、我选的是玉米面条所以冷水下锅!如果大家选择普通面条一定要水开后下锅!面条煮熟后 捞出冷水过一下,空干水 把卤浇上就好
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1、瘦肉、尖椒切丁,葱和姜切碎末
2、油热了以后先放入肉和葱姜末炒变色,然后加入尖椒、盐、鸡精、酱油 再翻炒两下出锅
3、我选的是玉米面条所以冷水下锅!如果大家选择普通面条一定要水开后下锅!面条煮熟后 捞出冷水过一下,空干水 把卤浇上就好