卤煮黄豆的做法
1、黄豆提前一晚用清水泡制。
2、第二天黄豆明显变大了很多。
3、将泡发的黄豆清洗后,放在锅里,加入配料。
4、大火煮开,小火再煮20分钟。
5、准备好配菜。
6、煮好的黄豆滤掉水份,加入调味(见烹饪小技巧)拌匀即可。
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