软糯香甜的山药制作方法
1、准备食材,洗干净,山药去皮,切成6cm左右的小段,开锅蒸10分钟左右。
2、这个时候起锅下油,同时倒入冰糖,熬糖色,注意火候不要太过,糖色很容易糊,熬成焦糖色就可以了,关火。
3、将蒸好的山药,熬好的糖色,蜂蜜一起倒入高压锅内。
4、加少量水,水量与山药平齐。
5、开锅蒸20分钟左右。
6、叮~蒸好啦~
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1、准备食材,洗干净,山药去皮,切成6cm左右的小段,开锅蒸10分钟左右。
2、这个时候起锅下油,同时倒入冰糖,熬糖色,注意火候不要太过,糖色很容易糊,熬成焦糖色就可以了,关火。
3、将蒸好的山药,熬好的糖色,蜂蜜一起倒入高压锅内。
4、加少量水,水量与山药平齐。
5、开锅蒸20分钟左右。
6、叮~蒸好啦~