双皮奶的做法
1、食材事先准备好,淡奶油没有可以不用,奥利奥也是点缀
2、取鸡蛋蛋清,稍微打散,不需要打发
3、牛奶倒入小锅,加入淡奶油和细砂糖,稍微预热至45度左右即可。
4、将加热的牛奶倒入蛋清,搅拌均匀
5、将混合好的牛奶和蛋清过滤两次,去除搅拌不了的蛋清
6、过滤好的效果
7、蒙上保鲜膜,放入蒸锅中,水开大火蒸15分钟,再关火焖5分钟
8、成品出炉,撒上奥利奥饼干碎
9、嵌入草莓装饰!
10、挖出一勺,软软糯糯,超级好吃哦😋
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