如何做出好吃美味可口的芝麻花生牛轧糖
1、称量好所有食材
2、花生仁芝麻放进烤箱80度保温。奶粉跟盐混合均匀
3、开小火,不粘锅内放入黄油融化成液态
4、倒入棉花糖不停的翻炒
5、快融化的状态,用硅胶铲不停的按压以助棉花糖快速融化跟黄油混合
6、融化后用硅胶铲不停的画圈
7、硅胶铲挑起棉花糖流下成绸缎状态,就熬好了
8、马上倒入奶粉与棉花糖混合均匀
9、奶粉融化后关火,加入花生仁与芝麻
10、在锅内搅拌均匀,只有棉花糖熬到位了才会很拉丝哦
11、移到金盘不停的将牛轧糖折叠像揉面团一样揉搓,这样成品会很有嚼劲。
12、揉到温热状态时移到牛轧糖进行整形,冷却后移出切块
13、再用袋子装起来封口,是不是美美哒?
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