汤种面包怎么做

1、16克水中加入12克高筋面粉制作汤种。

2、开小火加热。

3、搅拌至面糊浓稠。

4、盖上保鲜膜。

5、把白糖、酵母粉、鸡蛋倒入面粉中。

6、放入面包机中搅拌。

7、可以拉出薄膜后。

8、揉成圆形放入碗中。

9、面团的温度不要超过27度。

10、盖上保鲜膜醒发。

11、发酵至手指可以穿孔。

12、放到案板上，切成三份。

13、揉成圆形，盖上保鲜膜醒发。

14、取一个面团擀成长条状。

15、翻面后左右向中间对折。

16、用擀面杖擀长。

17、将下口压薄。

18、自上而下卷起。

19、放入吐司盒中。

20、将温水和吐司盒一起放入烤箱中。

21、烤至表面焦黄即可。

22、这样美味的汤种面包就做好了。