莴笋叶新吃法
1、摘取一颗新鲜的莴笋叶,洗干净控水。
2、将叶子揪成约两厘米的小段,在盆中放半勺盐调味。
3、加入面粉,让面粉全部包裹着菜叶。蒸的时候不要让水汽浸湿,可以裹上保鲜膜。
4、菜蒸好后放到碗里备用。
5、将蒜苗和青椒洗净,切成小段备用。
6、锅中倒油烧热,将蒸菜放入翻炒。
7、将蒸菜炒散后打入鸡蛋,翻炒至鸡蛋凝固。
8、倒入青椒和蒜苗段,炒出蒜苗的香味,加入少许的盐和鸡精调味装盘即可食用。
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